Siapa yang tidak suka mencicipi kuliner khas Jogja yang menggugah selera? Jogja memang dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Mulai dari gudeg, ayam goreng, bakpia, hingga wedang ronde, semua makanan khas Jogja pasti bisa membuat lidah kita bergoyang.

Salah satu kuliner khas Jogja yang tidak boleh dilewatkan adalah gudeg. Menurut Pak Bondan, seorang ahli kuliner Jogja, gudeg adalah makanan khas yang paling menggugah selera di Jogja. “Gudeg adalah perpaduan yang sempurna antara nangka muda, santan, dan rempah-rempah yang membuatnya memiliki rasa yang unik dan lezat,” ujarnya.

Selain gudeg, ayam goreng juga merupakan kuliner khas Jogja yang wajib dicoba. Pak Slamet, seorang penjual ayam goreng legendaris di Jogja, mengatakan bahwa rahasia dari ayam goreng Jogja terletak pada bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. “Ayam goreng Jogja selalu disajikan dengan sambal yang pedas dan segar, sehingga membuatnya semakin menggugah selera,” tambahnya.

Tak hanya itu, bakpia juga merupakan camilan khas Jogja yang tidak boleh terlewatkan. Ibu Susi, seorang produsen bakpia terkenal di Jogja, menjelaskan bahwa bakpia Jogja terkenal dengan isian kacang hijau yang manis dan lembut. “Bakpia Jogja selalu disajikan dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan green tea, sehingga bisa memenuhi selera semua orang,” katanya.

Jika ingin mencicipi minuman hangat yang menggugah selera, cobalah wedang ronde. Menurut Mbak Siti, seorang penjual wedang ronde di Pasar Beringharjo, wedang ronde adalah minuman khas Jogja yang terbuat dari jahe, gula merah, dan ketan yang disajikan dalam kuah santan. “Wedang ronde sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin, karena bisa menghangatkan tubuh dan mengembalikan energi,” paparnya.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Jogja yang menggugah selera. Dijamin lidah anda akan dimanjakan dengan cita rasa yang autentik dan lezat. Selamat menikmati!